西達摩 花貝果娜 ⠿ 咖啡豆

生豆名稱：衣索比亞 西達摩 花貝果娜

國 / 區 / 村：Ethiopia 衣索比亞 / Sidamo 西達摩 / Arbegona 花貝果娜

等　級：TOP G1

品　種：74158

海　拔：2237 m.a.s.l.

土　壤：紅棕色肥沃土

遮蔭樹：衣索比亞原始林

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處理法：Natural 日曬

風　味：玫瑰、紫羅蘭、百香果、葡萄、蘋果、杏桃、水果甜

含水率：10.1 %

密　度：765 g/L

水活性：0.54 aw

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處理法：Washed 水洗

風　味：玫瑰、野薑花、百合花、杏桃、荔枝、百香果、覆盆子、熱帶果汁

含水率：10.5 %

密　度：777 g/L

水活性：0.48 aw

生豆產地：衣索比亞

烘焙產地：台灣

袋裝容量：熟豆 200g±5g

濾掛容量：100%研磨咖啡 12g±0.5g

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