蘇門答臘 曼特寧 TOP G1 ₀ 生豆

濕剝
BEAN SUPER 印尼
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商品編號: ID01WHG05K
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商品介紹

生豆名稱:印尼 蘇門答臘 曼特寧 三次手選 TOP G1

國 / 島:Indonesia 印尼 / Sumatera 蘇門答臘

等 級:Triple-Picked TOP G1 (TP TOP G1)

目 數:18/19

品 種:Gayo#1

海 拔:1500 m.a.s.l.

-

處理法:Wet Hulling 濕剝

風 味:巧克力、雪松、肉桂、焦糖、蜂蜜甜感

含水率:11.8 %

密 度:876 g/L

水活性:0.61 aw

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生豆名稱:印尼 蘇門答臘 曼特寧 手選 TOP G1

國 / 島:Indonesia 印尼 / Sumatera 蘇門答臘

等 級:Hand-Picked TOP G1 (HP TOP G1)

目 數:18

品 種:Gayo#1

海 拔:1500 m.a.s.l.

-

處理法:Wet Hulling 濕剝

風 味:巧克力、雪松、肉桂、焦糖、蜂蜜甜感

含水率:12.8 %

密 度:842 g/L

水活性:0.62 aw

規格說明

生豆產地:印尼

真空包裝:0.5kg、1kg、5kg

麻布袋裝:30kg

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