古吉 烏拉嘎 茉香柚 TOP G1 ₀ 生豆

生豆名稱：衣索比亞 古吉 烏拉嘎 茉香柚 TOP G1｜紅圈計劃

國 / 州 / 區 / 鎮：Ethiopia 衣索比亞 /  Oromia 奧羅米亞 / Guji 古吉 / Uraga 烏拉嘎

處理站：More Floral 茉香柚處理站

等　級：TOP G1

品　種：Kurume

海　拔：2120 m.a.s.l.

土　壤：紅棕色肥沃土

遮蔭樹：Cordia Africana 非洲菖蒲

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處理法：Natural 日曬

風　味：茉莉花、野薑花、百合花、葡萄、蘋果、百香果、熱帶水果

含水率：10.5 %

密　度：766 g/L

水活性：0.54 aw

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處理法：Washed 水洗

風　味：接骨木花、柚子皮、甜柚咖啡果肉、柚子果肉、檸檬果肉、熱帶熟果

含水率：11.3 %

密　度：811 g/L

水活性：0.56 aw

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處理法：Anaerobic Natural 厭氧日曬

風　味：水果酒香、熱帶水果、野薑花、葡萄、甜柚、柳丁

含水率：10.2 %

密　度：847 g/L

水活性：0.53 aw

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處理法：White Honey 白蜜處理

風　味：茉莉花、白柚、白葡萄、柑橘果肉、樹莓

含水率：9.6 %

密　度：886 g/L

水活性：0.51 aw

生豆產地：衣索比亞

真空包裝：0.5kg、1kg、5kg

麻布袋裝：30kg

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