生豆名稱:哥倫比亞 美景莊園 木瓜櫻桃
國 / 省:Colombia 哥倫比亞 / Huila 蕙蘭
莊 園:Bellavista 美景莊園
等 級:Microlot
品 種:Papayo
海 拔:1720 m.a.s.l.
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處理法:Washed Long Fermentation 36HR 水洗長發酵
風 味:紅莓、柑橘、血橙、黑醋栗、奶油糖、花香
含水率:12.2 %
密 度:861 g/L
水活性:0.53 aw
生豆產地:哥倫比亞
烘焙產地:台灣
袋裝容量:熟豆 200g±5g
濾掛容量:100%研磨咖啡 12g±0.5g
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