金迪歐 耶加雪菲 夏茉卡 ⠿ 咖啡豆

日曬/水洗 淺焙
衣索比亞
優惠售價
NT$320
商品編號: EP-002-NA-LT-200G
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商品介紹

生豆名稱:衣索比亞 耶加雪菲 夏茉卡

國 / 州 / 區 / 鎮:Ethiopia 衣索比亞 / Snnpr 南方國族部落與人民州 / Gedeo 金迪歐 / Yirgacheffee 耶加雪菲

處理站:Chelba 夏茉卡處理站

產 季:2023

等 級:TOP GRADE 1

品 種:74110

遮蔭樹:Acacia Ensete Ventricosum 衣索比亞甜蕉

海 拔:1890 m.a.s.l.

土 壤:紅棕色肥沃土

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處理法:Natural 日曬

風 味:茉莉花、百香果、葡萄柚、甜橙、血橙、紅糖、果乾、果汁、熱帶水果

含水率:10.3 %

密 度:777 g/L

水活性:0.52 aw

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處理法:Washed 水洗

風 味:茉莉花、百香果、葡萄柚、甜橙、血橙、紅糖、果乾、果汁、熱帶水果

含水率:10.7 %

密 度:761 g/L

水活性:0.49 aw

規格說明

生豆產地:衣索比亞

烘焙產地:台灣

袋裝容量:熟豆 200g±5g

濾掛容量:100%研磨咖啡 12g±0.5g

運送方式

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