生豆名稱:哥倫比亞 安蒂奧 橡樹莊園 奇洛索
國 / 區:Colombia 哥倫比亞 / Antioquia 安蒂奧
莊 園:El Roble 橡樹莊園
等 級:Microlot
品 種:Chiroso
海 拔:2005 m.a.s.l.
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處理法:Washed Long Fermentation 水洗長發酵
風 味:麝香葡萄、野莓、情人果、花香、牛奶、榛果
含水率:11.6 %
密 度:724 g/L
水活性:0.53 aw
生豆產地:哥倫比亞
烘焙產地:台灣
袋裝容量:熟豆 200g±5g
濾掛容量:100%研磨咖啡 12g±0.5g
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